Notre histoire
Le Pré Normand est une boutique située au cœur de Lisieux, en Normandie, spécialisée dans la vente de produits du terroir et de produits régionaux.
La Naissance d’une Passion et l’Esprit du Circuit Court
L’aventure de la boutique Au Pré Normand à Lisieux a débuté en Décembre 2005, après cinq années enrichissantes passées chez notre fournisseur principal, La Ferme de la Houssaye. Cette immersion nous a permis d’acquérir une connaissance intime des produits du terroir normand, de leur fabrication artisanale et de leur qualité irréprochable. C’est cette expertise et la volonté de privilégier un commerce en circuit court qui m’ont donné l’impulsion d’ouvrir ma propre boutique. En devenant partenaire et revendeur exclusif, nous assurons une sélection d’excellence pour nos clients. Native du Calvados et très attachée à mon département, il était évident d’ancrer notre projet au cœur de Lisieux, une ville dont je me suis toujours sentie proche.
Produits du Terroir Normand
Sélectionnés avec soin auprès des producteurs de notre région, nos produits sont le reflet d’un terroir d’exception. De la ferme à votre table, le goût authentique de la Normandie.
Savoir-Faire Artisanal
Nous privilégions les producteurs passionnés qui perpétuent les traditions. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire ancestral, garantissant une qualité et des saveurs incomparables.
Fraîcheur et Authenticité
Notre engagement est de vous offrir des produits frais et sincères, sans artifice. Nous travaillons en circuit court pour vous proposer le meilleur de la Normandie, tout simplement.
Une Entreprise Familiale Ancrée à Lisieux
Depuis près de 20 ans, Au Pré Normand incarne l’esprit d’une véritable entreprise familiale au service des habitants de Lisieux et des alentours. J’ai eu le plaisir de tenir la boutique seule pendant 14 ans, avant que ma fille, Rachel, ne nous rejoigne il y a 6 ans. Cet engagement familial est au cœur de notre identité. Face à une demande toujours croissante de notre clientèle fidèle, nous avons récemment pris la décision de déménager la boutique pour un espace plus adapté. Il était primordial pour nous de rester dans la même rue afin de préserver ce lien si cher avec notre clientèle habituelle, qui nous fait confiance depuis tant d’années.
L’Évolution vers l’Épicerie Fine et les Produits du Terroir
Au fil des années, nous avons fait évoluer l’offre d’Au Pré Normand pour répondre aux attentes de nos clients. Nous avons commencé avec les incontournables de la charcuterie traditionnelle (produits frais et en conserve), avec le foie gras comme produit phare. Face à la demande grandissante pour une sélection plus large de saveurs régionales, nous avons progressivement développé notre activité vers l’épicerie fine : produits secs, alcools et confiseries de région sont venus enrichir nos étals. Aujourd’hui, nous sommes fiers de proposer un éventail complet de produits du terroir sélectionnés avec le même soin, garantissant l’authenticité et la qualité qui font la réputation d’Au Pré Normand.
Notre Savoir-Faire : La Qualité au Cœur de Nos Rayons
Découvrez l’étendue de nos produits, pensés pour satisfaire les gourmands et les amoureux du terroir. Chaque rayon est le fruit d’un engagement fort pour la qualité, la fraîcheur et la proximité avec nos producteurs partenaires.
Fromages AOC/AOP
Le célèbre Camembert de Normandie, mais aussi le Livarot, le Pont-l’Évêque et le Neufchâtel. Proposez-les en plateau pour un apéritif convivial, ou pour accompagner une bonne bouteille de cidre brut.
Produits cidricoles
Le cidre normand se décline en brut, doux ou demi-sec. Pour une boisson plus forte, le Calvados est un digestif incontournable. Le Pommeau de Normandie, un mélange de cidre et de calvados vieilli en fût de chêne, est idéal pour l’apéritif.
Charcuterie
L’andouille et les tripes au cidre sont des spécialités salées de caractère. Le boudin noir de la ferme de la Houssaye est également une référence.
Volailles
Le poulet de Normandie, notamment le poulet fermier, est réputé pour sa chair fondante, parfaite pour un plat rôti à la broche. Le canard de la ferme de la Houssaye est également un produit d’exception.
Produits sucrés
La Teurgoule (un dessert à base de riz et de lait, cuit lentement) sont des desserts traditionnels et réconfortants. Pensez également aux caramels d’Isigny, qui allient la douceur du caramel au goût inimitable du beurre salé.
années d'expérience
produits régionaux
local
Témoignages
« Une belle découverte cette boutique de produits de notre terroir Normand. Le circuit court est l’atout de la maison. Accueil et conseils parfait. Fois gras, magrets de canard et rillettes délicieuses. Merci, nous reviendrons avec plaisir.«
« Très très bien des produits succulent à des prix très très raisonnable
Je recommande fortement un accueil au top«
« Patronne très sympatique accueil très convivial produits frais de bonne qualtee cuisse de canard excellente lot de poulets rien a redire peut être penser aux lots de pintade (moins fréquents) au magasin les pintades sont tres bonnes et caissettes de bœufs extra«
Une Idée ? Un Événement ? Pensez à commander !
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Nous vous offrons la possibilité de commander nos produits à l’avance, que ce soit pour composer un plateau de fromages spectaculaire, préparer une grande tablée de charcuteries ou simplement vous assurer d’avoir tous les ingrédients pour votre plat signature.